Mũi Né Heritage Culinary Resort Tuyển gấpBếp nóng
Bếp trưởng hải sản & món Việt (Executive Chef)
25.000.000 - 35.000.000 VNĐ Phan Thiết Toàn thời gian
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động bếp của nhà hàng resort phục vụ 500 khách/ngày.
- Sáng tạo và chuẩn hóa thực đơn ẩm thực hải sản Phan Thiết & các món tiệc cao cấp.
- Kiểm soát chi phí nguyên liệu (Food Cost), đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.
- Đào tạo và phát triển đội ngũ phụ bếp trẻ.
Yêu cầu ứng viên
- Am hiểu sâu sắc về văn hóa ẩm thực Bình Thuận và các món hải sản truyền thống.
- Có chứng chỉ nghề bếp quốc tế hoặc kinh nghiệm tương đương.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp tốt, chịu được áp lực mùa cao điểm du lịch.
Quyền lợi
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực + Phí dịch vụ (Service Charge) hàng tháng.
- Hỗ trợ chỗ ở tiện nghi cho nhân sự ở xa + phụ cấp ăn ca 3 bữa.
- Đóng bảo hiểm đầy đủ theo luật lao động + Bảo hiểm sức khỏe cao cấp.
- Cơ hội tham gia các hội thi đầu bếp quốc tế do Chi hội Ẩm thực bảo trợ.
Đơn vị tuyển dụng
Mũi Né Heritage Culinary Resort
128 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né, TP. Phan Thiết
Hạn nộp: 2026-09-23